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補身湯〔ポシンタン〕にしないで!

スンドゥブとチョングクチャン 순두부와 청국장

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어제 오빠가 인터넷에서 순두부로 유명한 가게를
발견해서 먹으러 갔었어요.
우연히 앞을 지나가다 발견할 수 없는 아주 외진 곳에 있는 곳이었어요.

昨日はオッパがインターネットでスンドゥブで
有名なお店を見つけたので、食べに行きました。
偶然に前を通って見つけることはとてもできない、人の往来の少ないところにありました。

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메뉴를 쓴 글씨가 정겨웠어요. ^^
순부두와 청국장을 시켰어요. 각각 6천원.
저기 안 쪽에 있는 아주머니가 요리를 하나봐요.

メニューを書いた字が可愛かったです。
スンドゥブとチョングクチャンを注文しました。それぞれ6千ウォン。
奥に見えるおばさんが料理をするようです。

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가운데에 있는 숟가락과 젓가락을 각자 앞에 놓았는데 이런 모습이었어요.
(나는 세로로, 오빠는 가로로 놓았어요)
밥 먹기 전 국적을 다시 한번 되새기는 순간이었어요.

真ん中にあるスプーンと箸をそれぞれ自分の前に置いたのですが、
こんな様子(私は縦に、オッパは横に置きます)。
食事を食べる前に、再び国籍の違いを感じさせる瞬間でした。

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드디어 나왔어요.
평범하면서 평범하지 않은 밥상.
하나하나의 음식이 짜지도 맵지도 달지도 않은 '자연의 맛'이었어요.

いよいよ出てきました。
平凡ながらも平凡ではない料理。
一つ一つの料理が塩辛くも辛くも甘くもない、まさに「自然の味」でした。

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무엇보다 놀란 것은 '순두부'
당연히 빨간 국물의 순두부찌게가 나올줄 알았는데!
말 그대로 '순두부'만 나오더라구요.
이 가게에서 직접 만든 순두부래요.
양념간장에 찍어먹었는데 담백하고 맛있었어요.

何より驚いたのは「スンドゥブ」。
当然、赤いスンドゥブチゲが出ると思っていたのだけど!
言葉そのまま、「スンドゥブ」(純豆腐)だけ出てました。
この店で直接作ったスンドゥブらしいです。
味付けをした醤油につけて食べたのですが、
とてもさっぱりしていて美味しかったです。

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그리고 청국장!
낫또는 못 먹는 일본사람이 있듯이 한국사람 중에도 못 먹는 사람이 있어요.
청국장의 냄새를 없애기 위해서 다른 가게는 매운 고추를 넣는 등
좀 양념이 강한 느낌이 있는데, 이 청국장은 정말 순한 맛이었어요.
남편도 맛있다고 잘 먹더라구요. ^^

이상 맛집 정보였습니다.
그런데 일본에서는 멀어서 도움이 안 되겠네요.

そしてチョングクチャン!
納豆を食べられない日本人がいるように、韓国人の中でも食べられない人がいます。
チョングクチャンの匂いを弱めるために、他の店は辛い唐辛子を入れるなど、
味付けを強くする傾向があるんですが、
このチョングクチャンはすっきりとした味でした。
夫も美味しいと言っていました。^^

以上、グルメ情報でした。
でも日本では遠くて役に立たない情報ですよね。

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우리집 미루. 왠지 오랜만에 싱글로 등장한 듯.
저기 옆에 있는 하얀 호랑이(?)인형은 샴푸 사은품으로 받은 거예요.

うちのミルさん。なんか久しぶりに単独で登場したようですが。
そばにある白いトラ(?)さんは、この前シャンプーのおまけでもらったものです。

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어, 미루 뭐 먹는거야?! ミルさん、何を食べてるの?!

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미루는 좀 특이한 거 같아요.
다른 집 고양이도 이런가...
최소한 아키는 안 그러는데. ^^;

ミルはちょっと変わっている感じがします。
他の家の猫もこんな感じなのかな...
少なくともアキはしませんね。^^;
by dwsmile | 2010-01-31 23:06 | 韓国のこと